A megfelelő növénytársítás nem a biokertészek találmánya, hanem már régóta használatos fogás. Egymáshoz illő növények csoportba ültetésével olyan növényközösségeket hozhatunk létre a konyhakertben, amelyek segítik, védik, támogatják egymást. A kártevők, kórokozók távoltartásán túl odacsalogatják a hasznos, beporzó rovarokat. Más fajok pedig összegyűjtik, ezáltal megkönnyítik a növekedéshez szükséges tápanyagok felvételét. Lássuk tehát, mit mivel érdemes együtt ültetni?

A frissen szedett fűszerek aromásak, ízletesebbek, mint a boltban vásároltak. Termesztésük egyszerű, és kis helyen is elférnek. Már egy balkonláda birtokában is saját termésű rozmaringgal, bazsalikommal ízesíthetjük ételeinket.

Sokszor irigyeljük a szomszéd kínosan gyommentes kertjét. Pedig nemcsak sokórányi kézi munkát spórolunk meg vele, de a talaj is hálás érte, ha a folytonos bolygatás helyett egyszerűen szerves anyaggal takarjuk.



Sok háziasszony célja, hogy saját termésű, megbízható minőségű gyümölcsöt tegyen el a családjának télire. Kevesen tudják azonban, hogy e romlandó portéka tartósítószerek nélkül is megóvható a gombáktól.

Megjelent a Haszon Agrár magazin decemberi száma
Megjelent a Haszon Agrár magazin decemberi száma
https://www.opten.hu/