Trend FM
Készült: 2012. szeptember 12. szerda

Idén a hosszan tartó kánikula a naposcsibéket tizedelte meg a leginkább, de az árutojás-termelés is visszaesett. Hiába a hűtés, a nyári melegben kevesebbet eszik és termel az állat. Talán ugyanabban az istállóban egy másik hibrid másképp reagált volna? Megnéztük, mit tudnak hazánk legnépszerűbb tyúkjai.


Mi magyarok, a barna színű és barna tojást tojó tyúkokra esküszünk. Erre nincs racionális magyarázat – ezt szoktuk meg. A termelésbe itt is néhány év alatt berobbanhat egy-egy új hibrid, vagy nyomtalanul kikophat a palettáról. Hogy éppen melyik fut fel, az nem csak a termelési paramétereken múlik.

Noha az egyes jércék közt nem számottevő az árkülönbség, a magyar termelőknek minden forint számít, és persze a fizetési kondíció sem mellékes. Ez utóbbi gyakran az évtizedes kapcsolatokon múlik, ami ugyan sokat ér, de nagy a súlya is: egy helyre köti az embert. Így ragadhatunk le egyetlen hibridnél évtizedekre. Az idei extrém hőségben lehet, hogy mégis elgondolkodunk azon, nincs-e alkalmasabb tojótyúk az adott termelési körülményekhez. Talán van. Nézzük, mit tudnak a legnépszerűbbek!

Kevés takarmánnyal sok tojás

Tetra SL

„Mivel a hazai fogyasztók a barna héjú tojást kedvelik, a termelők is ilyen hibrideket tartanak. A mi palettánkon ez a Tetra SL” – mondja Budai Zoltán, a Bábolna Tetra Kft. ügyvezetője: „Van fehér színű tojást tojó hibridünk is, a Tetra Blanca, ez iránt főleg Pakisztán, Kína, Ukrajna érdeklődik. Krémszínűt tojik a Tetra Tint. Kína egyes részein ezt részesítik előnyben, míg Afrikában a fekete színű Harco hibrid vált be. Nemcsak a meleget tűri jól, de vágás után jobb a húskihozatala, mivel nagyobb testű. Tojása kicsit világosabb és nagyobb, mint a Tetráé. Ha sorrendbe kell állítanom, mely országokba visszük ki a legnagyobb mennyiségű tenyészállatot, akkor Ukrajna, Románia, Olaszország, Algéria a sorrend, persze értékben is. Itthon a Tetrát jó szervezeti szilárdsága és (ebből adódó) hosszan tartó, kiváló termelése miatt szeretik.”

A Tetra a 72 élethétig 325–330 darab tojást tojik, a 80. élethétig 370–375-öt. Kilencven százalék feletti termelését 25 héten át tartja. Tojásai nagyok, az átlag 63 gramm. Naponta csak 107–113 gramm takarmányra van szüksége.

 

Hy-line

Ez a Tetra paramétereihez nagyon közel álló hibrid amerikai nemesítés eredménye. Nagyon kedvelt melegebb éghajlaton, Ausztráliában is. Szülőpár-előállítás nincs hazánkban, az árutojás-termelő állomány hazai forgalmazója a Bábolna Agrária Kft. Tavaly több mint egymillió naposcsibét értékesítettek ebből nálunk. Bangó László így mutatja be a hibridet: „A tyúk testtömege szűk 2 kg. 60 hetes koráig mintegy 259 db, 60 gramm feletti tojást tojik, 80 hét alatt pedig 371-et. A termelést 140 napos korában kezdi el. Igen kevés takarmányt fogyaszt: egy madárnak egy napra elég 107 gramm. Mivel kiváló az alkalmazkodó képessége, ketreces, mélyalmos és alternatív tartásban is beválik. Tojáshéjszilárdsága idősebb korban is kiemelkedő. Nyugodt vérmérsékletű madár.”

 

Hosszan, sokat termel

Lohmann Classic Brown

„25 éve foglalkozunk hibridekkel. Ahogy én látom, termelési paramétereit tekintve a Lohmann Brown Classic jelenleg a világ egyik legjobb hibridje. Korábban tartottunk mást is, de mindegyik képességeit felülmúlja ez a madár” – hangzik el az ország egyik legnagyobb tojástermelő és -forgalmazó társaságánál, a Farm Tojás Csoportnál. Kertész Tamás ügyvezető néhány adattal alá is támasztja állítását:

„Legutóbbi ketreces állományunk négy héten át 97 százalék fölötti és 32 héten át 90 százalékot meghaladó teljesítményt produkált. A most csúcsra ért új állomány máris 97 százalék fölött termel. Az éves periódus alatt 340–345 db tojást tojnak, 135 g takarmány felhasználásával. Tojása gyönyörű, 60–65 grammos, barna héjú, egyöntetű. A héj még a tojóidőszak végén sem törik.”

Eredeti leírása szerint a hibrid tyúk napi 117 gramm takarmánnyal beéri, és 72 hetes koráig 316 tojás várható tőle. Nyilván ezek a számok a nemesítés helyszínének legideálisabb körülményeit tükrözik – eszerint kell értelmezni őket.

A nyugat-magyarországi telephelyű cégnél az istállók hűtöttek, így a nagy melegekben is csak mérsékelt a termelés visszaesése. A német tenyésztésű hibridet hozzánk legközelebb Ausztriából (Schropper GmbH, Gloggnitz) és Szlovákiából lehet beszerezni, de talán hazai keltetése is hamarosan megoldódik.

 

Novo-gen Brown

Ez a francia hibrid a nagyüzemi tartásból fokozatosan kiszoruló, szintén francia Isa Brown helyét kezdi betölteni, bár még kevesen foglalkoznak vele. A tojástermelést 140–147 napos korában kezdi el (50 százalékos produkció). A 18. és 80. élethét közt 350–354 db tojást tojik, ami némiképpen elmarad a fenti „konkurens” tyúkok teljesítményétől. Tojása viszont nagy, és 133 gramm takarmányra van hozzá szüksége. Magyarországon nagy tételben forgalmazza a veszprémi Doanimal Kft.

 

Kettős hasznú hazai fajták

Intenzív körülmények között sok ráfordítással sokat lehet termelni és nyerni, de sokat is veszthetünk, ha valami krach beüt – mondjuk a hűtési rendszerünk nincs a kánikulára méretezve, esetleg felmondja a szolgálatot, pont a rekkenő hőségben. Egy másik stratégia szerint kis kockázattal, kis befektetéssel megelégszünk a szerényebb eredményekkel.

A magyar tyúkfajták tömege a hibridekénél nagyobb (2–2,3 kg). Igénytelenek, így háztájikba, illetve bio tartásra ajánlhatók. Takarmányfogyasztásuk azonban nagyobb, ráadásul évente csak fele annyi (kb. 150 db) tojásra számíthatunk tőlük, mint egy hibridtől. Viszont értékes húst adnak. A gödöllői Kisállattenyésztési Kutatóintézetben több színváltozatban is tenyésztik (sárga, fehér, kendermagos, fogolyszínű). Ugyanitt erdélyi kopasznyakúk fenntartásával is foglalkoznak, fehér, fekete és kendermagos változatban. n

 

MEGNEVEZÉS

TETRA-SL LL

HARCO

BLANCA

EGYSÉG

Barna tojóhibrid

Fehér

tojóhibrid

Életképesség

0–17. élethét

97–98

97–98

96–97

%

18–80. élethét

94–96

93–95

93–95

%

18–90. élethét

93–95

 

 

%

Takarmányfogysztás

0–17. élethét

5,7–5,9

5,8–6,0

5,3–5,4

kg

18–80. élethét

107–113

118–123

95–105

g/nap

18–90. élethét

108–114

 

 

g/nap

Testtömeg

17. élethét

1,42–1,46

1,45–1,50

1,25–1,30

kg

80. élethét

1,9–2,0

2,1–2,2

1,6–1,7

kg

90. élethét

1,95–2,0

 

 

kg

Ivarérettség

Életkor 50% termelésnél

143–145

149–151

143–145

nap

Életkor 90% termelésnél

160–162

164–166

161–163

nap

Tojástermelés (HD)

Csúcstermelés

95–96

94,5–95,5

95–96

%

90% feletti termelés

24–26

16–18

20–22

hét

Összes tojástermelés 72. élethétig

325–330

305–308

320–325

db

Összes tojástermelés 80. élethétig

370–375

343–348

360–365

db

Össztermelés 90. élethétig

420–425

 

 

db

Halmozott tojástömeg (HH)

72. élethétig

20,05

18,8

18,9

kg

80. élethétig

22,80

1,3

21,4

kg

90. élethétig

25,96

 

 

kg

Átlagos tojástömeg

32 élethetes korban

62,0

60,9

59,4

g

52 élethetes korban

64,1

65,3

62,8

g

80 élethetes korban

65,5

67,1

65,1

g

90 élethetes korban

65,9

 

 

g

Átlagos tojástömeg

63,3

63,5

61,2

g

Tojáshéj szilárdsága

4100

3700

4100

g

Tojáshéjszín

30

34

 

 

 

* Ezek a paraméterek átlagos nagyüzemi környezeti körülményekre

vonatkoznak, 20 °C mellett

 

Forrás: forgalmazók

OK_EBSZ2012_hirdetes_latogatoi_HaszonAgrar_100x297_QR.tif

Hy-Line Brown értékmérő tulajdonságai

NEVELÉSI IDŐSZAK (17. élethétig)

Életképesség

97%

Takarmányfogyasztás

5,62 kg

Testtömeg a 17. héten

1,40 kg

TOJÁSTERMELÉS (110. élethétig)

Csúcstermelés

94–96 %

Termelés napi létszámra

60. hétig

259 db

80. hétig

371 db

Életképesség a 60. hétig

97%

Életképesség a 80. hétig

94%

50%-os termelés

140 napos korban

Tojástömeg 26 hetes korban

58,5 g/tojás

Tojástömeg 32 hetes korban

61,6 g/tojás

Tojástömeg 70 hetes korban

64,1 g/tojás

Összes tojástömeg 18–80. hét

22,0 kg

Testtömeg 32 hetes korban

1,91 kg

Testtömeg 70 hetes korban

1,97 kg

Tojáshéj színe

egyenletes,

sötétbarna

Tojáshéj szilárdsága

kitűnő

Átlagos napi takarmányfelhasználás (18–80. hét)

107 gramm

Takarmányértékesítés

(20–80. hét)

2,04 kg tak./kg tojás

 

Telepítési arányok (%)

 

2012

(1–6. hó)

2011

2010

Bábolna

Tetra SL

45

33

14

Lohmann Brown

Classic

34

45

23

Hy-line Brown

21

22

30

Isa Brown

33

Forrás: Baromfi Terméktanács

 

Forrás: forgalmazók

Takarék

Megjelent a Haszon Agrár magazin szeptemberi száma
Megjelent a Haszon Agrár magazin szeptemberi száma
https://www.opten.hu/