A tavalyi év sem a tojástermelők, sem a baromfihizlalók számára nem zárult jól, ami rányomja bélyegét az évkezdésre is. 2011-ben a takarmány- és energiaárak megszaladása miatt a hatékonyságnövelésen lesz a hangsúly.

Egyre nagyobb a török kereslet a magyar húsmarha iránt, különösen a magyar tarka és a charolais fajták keresettek a külpiacon. Bár a magyar lakosság évente átlagosan csak 4,8 kg marhahúst fogyaszt, a hazai termelők 50-60 ezer tonna húst és 60 ezer darab élőállatot (borjút) állítanak elő. Ennek 95 százaléka az exportpiacokon talál gazdára. A választott borjúkat és a hízómarhákat kontinensünk turizmusra szakosodott déli országaiban (Horvátország, Szlovénia, Görögország, Olaszország), valamint az újból megnyitott török piacon lehet értékesíteni.

Ha a horgászat kudarccal zárul, azonnal kész a válasz: nem volt hal a vízben. Senki nem magában, a felszerelésében vagy a módszerében keresi a hibát, hanem a halászokat okolja. Tény, hogy vizeinkben kevesebb a hal, mint régen, de ennek más az oka.

Európa rajong a pisztrángért. Mi is négyszer-ötször ennyit ennénk belőle – ha volna. Lillafüreden tudják, hogyan érdemes a kínálkozó piaci rést minőséggel betölteni.

A nagy tejtermelésű tehenek szervezete fokozott igénybevételnek van kitéve. A takarmányozás minősége nemcsak tejtermelésükre, de szaporodásbiológiai mutatóikra is kihat. Milyen áron javíthatunk az eredményeinken?

A tagállamok között egyetértés körvonalazódik az állatjóléti címkézéssel kapcsolatban. Terv szerint egy önkéntesen alkalmazható, egyszerű jel informálná a fogyasztókat arról, hogy a gazda különösen ügyel a jószágok közérzetére.

Ha a tehén nem tud elegendő vizet inni, akkor a képessége alatt termel, ami persze veszteséget jelent. Az itatóba mindig megfelelő mennyiségű és hőmérsékletű, friss vizet kell tennünk. Milyen hibákat követnek el a gazdák itatáskor?

Egy joghézag betömésével mostantól egységessé és egyszerűbbé vált az állatgyógyászati fertőtlenítők, a rovarriasztó szerek és az állati gyógyhatású termékek forgalomba hozatala. Ez növeli a piacra kerülő termékek megbízhatóságát.

Nemcsak az elhullás és az állat-egészségügyi kezelés költsége okoz gazdasági kárt, hanem az elmaradt bevétel is. Rossz termékenyülés, kevesebb és rossz kondíciójú malac, gyenge testtömeg-gyarapodás és takarmány-értékesülés ? az ezek által okozott veszteséget is fel kell mérnünk, amikor arról döntünk, megéri-e egy beavatkozás.

Tíz tippet gyűjtöttünk össze, amelyek megmutatják, miként lehet az EU-s versenytársakkal lépést tartaniuk a brojlercsirkét tartóknak. Hogyan csinálják azok, akik sikerrel értékesítenek?

Az állattartók az uniós előírások, a fogyasztói elvárások és a gazdasági kényszer harapófogójában olyan takarmány-kiegészítőket keresnek, amelyek a hozamfokozó antibiotikumok helyébe léphetnének. Magyar kutatók megtalálták a megoldást. 

Hogyan kellene megváltoztatni a földviszonyokat, az adózást, az üzemszerkezetet, hogy kiszoríthassuk a hazai piacról a külföldi sertést? Itt a lengyelek példája!

Megjelent a Haszon Agrár magazin januári lapszáma
Megjelent a Haszon Agrár magazin januári lapszáma
eladó szántó